L’ Aquila. La cella della devozione nella Madonna “Fore”. La Domenica delle Palme. Testo e fotografia Vincenzo Battista. La Madonna “Fore”, extra moenia, “lasciatu avea ju core, alla Madonna Fore” negli struggenti versi dialettali...
Category: I Luoghi e la Città
I fiadoni, il cibo del rito e del viaggio… L’ Aquila, il Gran Sasso d’Italia e i pani cerimoniali.
I fiadoni, il cibo del rito e del viaggio… L’Aquila, il Gran Sasso d’Italia e i pani cerimoniali. Testo e fotografia Vincenzo Battista. Le fotografie. La preparazione dei fiadoni, rustici, schiacciati, fatti in casa....
Il viaggio della pupazza.
Chef, la pasta ignorante.
Pasta e sugo ( castrato, agnello, vitello, salsicce, pancetta, costatelle di maiale, passata di pomodoro fatta in casa, spezie e erbe aromatiche). Farina mulino “Riolitto”, con macine in pietra – Fiume Aterno. Uova fresche...
Bologna. La fotografia.
La fotografia.
“Il Paradiso, dove ci sono i cavalli…”. Emilio Ciammetti.
“Il Paradiso, dove ci sono i cavalli…”. Emilio Ciammetti. Testo e fotografia Vincenzo Battista. Il primo a proporsi in montagna con il Soccorso del S.A.G.F. – Soccorso Alpino della Guardia di Finanza dell’Aquila (diceva...
