Chef Luigino Barbati, Secinaro.

I piatti.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino.

Minestra pasta e ceci, carote, cipolla e patate.

Ceci, olio, rosmarino con erbe aromatiche.

Lenticchie lessate e aromatizzate.

Spaghetti al pomodoro.

Patate e cime di rapa ripassate in padella.

Insaccati di maiale, locali.