Testo e fotografia Vincenzo Battista.

La mandria risale il fondovalle dei laghetti nella “Fossa di Paganica”, Gran Sasso d’Italia. Il pascolo sui declivi e nelle incisioni erbose. La ricerca delle migliori erbe fresche spontanee nel mese di giugno, prima che le superfici con fiori e varietà di erbaggio come la cicoria, l’ortica, la genziana, il tarassaco, la borragine, la rucola, il finocchio selvatico, la bardana, la malva, la salvia, il prezzemolo, la menta, la valeriana, l’aglio orsino, la ruta, il timo, la maggiorana, la santoreggia e la camomilla lasceranno il terreno agli aridi campi della stagione estiva.