La macinazione della farina.
Testo e fotografia Vincenzo Battista.
Le immagini.
La farina macinata a Collepietro (AQ).
La macinazione delle farine avviene in un processo controllato di granulometria di un materiale solido. Il prodotto, dopo la macinazione meccanica, entra nelle casse di contenimento della farina in maniera omogenea e dalle caratteristiche appunto granulometriche.
