Once picked, the flowers are carried in baskets to the homes, left to dry on a mat in the dark before being "deflowered". Till the 1950's the flowers were transported on wagons or on mules, in baskets or inside large cloth sheets. In the images, the separation of the stigmas (containing saffron) from the stamina and from the bell-shaped flower.
I fiori raccolti vengono con i cesti trasportati in casa, conservati ad asciugare su una stuoia al buio prima di essere sfiorati. Fino agli anni '50 i fiori venivano trasportati sui carri o a dorso di mulo nei cesti o in grandi lenzuoli in tela. Nelle immagini, la separazione degli stimmi ( zafferano) dagli stami e dal fiore campanulato.
