Inside the bell-shaped saffron flower there are three stigmas. The stigmas, dried before the fireplace with a sieve, are used to make the saffron sold "in filaments".
All'interno del fiore di zafferano a forma di campanula ci sono tre stimmi. Gli stimmi, essiccati al fuoco del camino con un setaccio, danno lo zafferano usato in commercio, chiamato "in fili".