Testo e fotografia Vincenzo Battista.

Dalle “pallette” di stimmi di zafferano che le madri prima masticavano per ridurre in poltiglia, e poi spalmavano sulle gengive dei neonati per i dolori dei primi denti, alle quindici persone che hanno lavorato tra la raccolta del fiore e la sfioritura degli stimmi dalla metà di ottobre 2025. Un chilo e mezzo circa di stimmi di zafferano essiccati e pronti all’uso: valore 21.000,00 euro. “Campo unico” il terreno alle pendici di Navelli. Le immagini sono del palazzo Prelati , sec. XVII, che si affaccia su piazza Piccioli a Navelli. Lo zafferano verrà conferito alla Cooperativa Altopiano di Navelli, sede di Civitaretenga.

Azienda Adriano Cantalini, Civitaretenga.