Testo e fotografia Vincenzo Battista.

I vitelli allo stato brado vengono avvicinati sotto la grande pianta di noce alle pendici di Pizzo Cefalone, Gran Sasso d’Italia. Il lungo bastone per indirizzare i capi di bestiame e il laccio – la corda – verrà questo lanciato in un’estremità, con un cappio predisposto, intorno al collo del vitello per la cattura del quadrupede e il successivo trasporto nei pascoli di alta montagna.